Recentemente tem aumentado muito o interesse pela produção de etanol de milho no Brasil, com diversos projetos sendo elaborados, alguns já implantados, como a USIMAT , e outros em fase de implantação, como a usina Coprodia, ambos projetos da Piracicaba Engenharia. Com este artigo de natureza técnica, esperamos contribuir com informações para a melhor compreensão